Ricarica la pagina
setTempData(1,'initialqty',2);setTempData(1,'initialqty2',60);startAutoScroll('otherrecipes_1');
Indietro
Pasta con zafferano e piselli
Pasta con zafferano e piselli

Porzioni

010 persone
2 persone
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
0150 g pasta per persona
60 g pasta per persona
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
105
110
115
120
125
130
135
140
145
150
335 kcal a porzione
335 kcal
Energ.
Carb.
Zucch.
Grassi
Saturi
Prot.
335
kcal
52
g
5
g
9
g
6
g
11
g
17
% GDA
19
% GDA
5
% GDA
13
% GDA
28
% GDA
23
% GDA

Preparazione

  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 10 minuti
  • Tempo totale: 20 minuti
  • Metodo di cottura: Fornello
  • Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • Piselli surgelatiPiselli surgelati - 60 g
  • CipollaCipolla - 0.5
  • Olio extra vergine d'olivaOlio extra vergine d'oliva
  • PastaPasta - 120 g
  • RobiolaRobiola - 50 g
  • ZafferanoZafferano - 1 bustina
  • SaleSale
La pasta con zafferano e piselli è un primo piatto semplice da fare, ma comunque molto gustoso e buono anche da freddo.
Al posto dei piselli surgelati, potete utilizzare quelli conservati in scatola.
La robiola serve per dare cremosità al piatto. Potete sostituire la robiola con un altro formaggio cremoso a vostra scelta, o anche ometterla del tutto.
Leggi tutto

Procedimento

1
Piselli surgelati - 60 g
Per prima cosa, scongela i piselli come indicato sulla confezione.
2
Cipolla - 0.5
Poi, sbuccia la cipolla e tritala abbastanza finemente.
3
Olio extra vergine d'oliva
In una padella versa un giro d'olio, fallo scaldare e aggiungi la cipolla tritata.
4
Pasta - 120 g
Fai soffriggere la cipolla in padella, poi aggiungi i piselli. Nel frattempo, metti a cuocere la pasta.
5
Robiola - 50 g
Aggiungi la robiola in padella e falla sciogliere con un po' di acqua di cottura della pasta.
6
Quando la pasta è pronta, tieni da parte un po' di acqua di cottura (ti servirà per scioglierci lo zafferano), scolala e versala nella padella.
7
Zafferano - 1 bustina
A questo punto, aggiungi lo zafferano sciolto in un po' di acqua di cottura della pasta e fai insaporire.
8
Sale
Aggiusta di sale e porta in tavola. Buon appetito!
Pasta con zafferano e piselli

Ti potrebbero interessare anche...

Pasta pomodoro e pancetta
Pasta pomodoro e pancetta
Pasta con spinaci, Philadelphia e noci
Pasta con spinaci, Philadelphia e noci
Pasta con crema di peperoni
Pasta con crema di peperoni
Pasta con sugo di pomodoro e feta
Pasta con sugo di pomodoro e feta
Pasta al pesto di melanzane e pomodorini
Pasta al pesto di melanzane e pomodorini