Pasta porri e pancetta - Ricetta

Ricarica la pagina

Ricette

Preferiti

Perché mangiare pasta?

About us

Scarica l'app

setTempData(1,'initialqty',2);setTempData(1,'initialqty2',70);startAutoScroll('otherrecipes_1');

Indietro

Pasta porri e pancetta

Porzioni

010 persone

2 persone

0175 g pasta per persona

70 g pasta per persona

100

105

110

115

120

125

130

135

140

145

150

155

160

165

170

175

398 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
199228256284313341370398427455484512541569597626654683711740768797825853882910939967996199228256284313341370398427455484512541569597626654683711740768797825853882910939967996199228256284313341370398427455484512541569597626654683711740768797825853882910939967996199228256284313341370398427455484512541569597626654683711740768797825853882910939967996199228256284313341370398427455484512541569597626654683711740768797825853882910939967996199228256284313341370398427455484512541569597626654683711740768797825853882910939967996199228256284313341370398427455484512541569597626654683711740768797825853882910939967996199228256284313341370398427455484512541569597626654683711740768797825853882910939967996199228256284313341370398427455484512541569597626654683711740768797825853882910939967996199228256284313341370398427455484512541569597626654683711740768797825853882910939967996 kcal	293337414550545862667074798387919599103107112116120124128132136141145293337414550545862667074798387919599103107112116120124128132136141145293337414550545862667074798387919599103107112116120124128132136141145293337414550545862667074798387919599103107112116120124128132136141145293337414550545862667074798387919599103107112116120124128132136141145293337414550545862667074798387919599103107112116120124128132136141145293337414550545862667074798387919599103107112116120124128132136141145293337414550545862667074798387919599103107112116120124128132136141145293337414550545862667074798387919599103107112116120124128132136141145293337414550545862667074798387919599103107112116120124128132136141145 g	4455667788991010111112121313141515161617171818445566778899101011111212131314151516161717181844556677889910101111121213131415151616171718184455667788991010111112121313141515161617171818445566778899101011111212131314151516161717181844556677889910101111121213131415151616171718184455667788991010111112121313141515161617171818445566778899101011111212131314151516161717181844556677889910101111121213131415151616171718184455667788991010111112121313141515161617171818 g	566789910111112131414151616171818192021212223232425566789910111112131414151616171818192021212223232425566789910111112131414151616171818192021212223232425566789910111112131414151616171818192021212223232425566789910111112131414151616171818192021212223232425566789910111112131414151616171818192021212223232425566789910111112131414151616171818192021212223232425566789910111112131414151616171818192021212223232425566789910111112131414151616171818192021212223232425566789910111112131414151616171818192021212223232425 g	22233334444555566667777888899222333344445555666677778888992223333444455556666777788889922233334444555566667777888899222333344445555666677778888992223333444455556666777788889922233334444555566667777888899222333344445555666677778888992223333444455556666777788889922233334444555566667777888899 g	911121314161718202122242526282930323334363738394142434546911121314161718202122242526282930323334363738394142434546911121314161718202122242526282930323334363738394142434546911121314161718202122242526282930323334363738394142434546911121314161718202122242526282930323334363738394142434546911121314161718202122242526282930323334363738394142434546911121314161718202122242526282930323334363738394142434546911121314161718202122242526282930323334363738394142434546911121314161718202122242526282930323334363738394142434546911121314161718202122242526282930323334363738394142434546 g
1011131416171820212324262728303133343637384041434446474850101113141617182021232426272830313334363738404143444647485010111314161718202123242627283031333436373840414344464748501011131416171820212324262728303133343637384041434446474850101113141617182021232426272830313334363738404143444647485010111314161718202123242627283031333436373840414344464748501011131416171820212324262728303133343637384041434446474850101113141617182021232426272830313334363738404143444647485010111314161718202123242627283031333436373840414344464748501011131416171820212324262728303133343637384041434446474850 % GDA	1112141517182021232426282931323435373840414344464749515254111214151718202123242628293132343537384041434446474951525411121415171820212324262829313234353738404143444647495152541112141517182021232426282931323435373840414344464749515254111214151718202123242628293132343537384041434446474951525411121415171820212324262829313234353738404143444647495152541112141517182021232426282931323435373840414344464749515254111214151718202123242628293132343537384041434446474951525411121415171820212324262829313234353738404143444647495152541112141517182021232426282931323435373840414344464749515254 % GDA	455667789910101112121313141415161617171818192020455667789910101112121313141415161617171818192020455667789910101112121313141415161617171818192020455667789910101112121313141415161617171818192020455667789910101112121313141415161617171818192020455667789910101112121313141415161617171818192020455667789910101112121313141415161617171818192020455667789910101112121313141415161617171818192020455667789910101112121313141415161617171818192020455667789910101112121313141415161617171818192020 % GDA	7891011121314151617181920212223242526272829303133343536789101112131415161718192021222324252627282930313334353678910111213141516171819202122232425262728293031333435367891011121314151617181920212223242526272829303133343536789101112131415161718192021222324252627282930313334353678910111213141516171819202122232425262728293031333435367891011121314151617181920212223242526272829303133343536789101112131415161718192021222324252627282930313334353678910111213141516171819202122232425262728293031333435367891011121314151617181920212223242526272829303133343536 % GDA	910121314151718192122232426272830313233353637394041424445910121314151718192122232426272830313233353637394041424445910121314151718192122232426272830313233353637394041424445910121314151718192122232426272830313233353637394041424445910121314151718192122232426272830313233353637394041424445910121314151718192122232426272830313233353637394041424445910121314151718192122232426272830313233353637394041424445910121314151718192122232426272830313233353637394041424445910121314151718192122232426272830313233353637394041424445910121314151718192122232426272830313233353637394041424445 % GDA	1821242629323437394245475053555861636668717476798284879092182124262932343739424547505355586163666871747679828487909218212426293234373942454750535558616366687174767982848790921821242629323437394245475053555861636668717476798284879092182124262932343739424547505355586163666871747679828487909218212426293234373942454750535558616366687174767982848790921821242629323437394245475053555861636668717476798284879092182124262932343739424547505355586163666871747679828487909218212426293234373942454750535558616366687174767982848790921821242629323437394245475053555861636668717476798284879092 % GDA

Preparazione

Preparazione: 15 minuti

Cottura: 20 minuti

Tempo totale: 35 minuti

Metodo di cottura: Fornello
Difficoltà: Facile

Ingredienti

Pancetta affumicata a dadini - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g - 85 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 75 gPancetta affumicata a dadini - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 185 g - 190 g - 195 g - 200 g - 60 g - 70 g - 75 g - 85 g - 95 g - 105 g - 110 g - 120 g - 130 g - 135 g - 145 g - 155 g - 165 g - 170 g - 180 g - 190 g - 195 g - 205 g - 215 g - 225 g - 230 g - 240 g - 250 g - 255 g - 265 g - 275 g - 285 g - 290 g - 300 g - 80 g - 90 g - 105 g - 115 g - 125 g - 135 g - 150 g - 160 g - 170 g - 185 g - 195 g - 205 g - 215 g - 230 g - 240 g - 250 g - 265 g - 275 g - 285 g - 295 g - 310 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 370 g - 380 g - 390 g - 400 g - 100 g - 115 g - 130 g - 145 g - 155 g - 170 g - 185 g - 200 g - 215 g - 230 g - 245 g - 255 g - 270 g - 285 g - 300 g - 310 g - 330 g - 340 g - 360 g - 370 g - 390 g - 400 g - 410 g - 430 g - 440 g - 460 g - 470 g - 490 g - 500 g - 120 g - 135 g - 155 g - 170 g - 190 g - 205 g - 225 g - 240 g - 255 g - 275 g - 290 g - 310 g - 330 g - 340 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 430 g - 450 g - 460 g - 480 g - 500 g - 510 g - 530 g - 550 g - 570 g - 580 g - 600 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 680 g - 700 g - 160 g - 185 g - 205 g - 230 g - 250 g - 275 g - 295 g - 320 g - 340 g - 370 g - 390 g - 410 g - 430 g - 460 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 570 g - 590 g - 620 g - 640 g - 660 g - 690 g - 710 g - 730 g - 750 g - 780 g - 800 g - 180 g - 205 g - 230 g - 255 g - 285 g - 310 g - 330 g - 360 g - 390 g - 410 g - 440 g - 460 g - 490 g - 510 g - 540 g - 570 g - 590 g - 620 g - 640 g - 670 g - 690 g - 720 g - 750 g - 770 g - 800 g - 820 g - 850 g - 870 g - 900 g - 200 g - 230 g - 255 g - 285 g - 310 g - 340 g - 370 g - 400 g - 430 g - 460 g - 490 g - 510 g - 540 g - 570 g - 600 g - 630 g - 660 g - 690 g - 710 g - 740 g - 770 g - 800 g - 830 g - 860 g - 890 g - 910 g - 940 g - 970 g - 1000 g
Porri - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 80 g - 85 g - 95 g - 100 g - 105 g - 115 g - 120 g - 130 g - 135 g - 145 g - 150 g - 155 g - 165 g - 170 g - 180 g - 185 g - 195 g - 200 g - 205 g - 215 g - 220 g - 230 g - 235 g - 245 g - 250 g - 100 g - 115 g - 130 g - 145 g - 155 g - 170 g - 185 gPorri - 200 g - 215 g - 230 g - 245 g - 255 g - 270 g - 285 g - 300 g - 310 g - 330 g - 340 g - 360 g - 370 g - 390 g - 400 g - 410 g - 430 g - 440 g - 460 g - 470 g - 490 g - 500 g - 150 g - 170 g - 195 g - 215 g - 235 g - 255 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 390 g - 410 g - 430 g - 450 g - 470 g - 490 g - 510 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 690 g - 710 g - 730 g - 750 g - 200 g - 230 g - 255 g - 285 g - 310 g - 340 g - 370 g - 400 g - 430 g - 460 g - 490 g - 510 g - 540 g - 570 g - 600 g - 630 g - 660 g - 690 g - 710 g - 740 g - 770 g - 800 g - 830 g - 860 g - 890 g - 910 g - 940 g - 970 g - 1000 g - 250 g - 285 g - 320 g - 360 g - 390 g - 430 g - 460 g - 500 g - 540 g - 570 g - 610 g - 640 g - 680 g - 710 g - 750 g - 790 g - 820 g - 860 g - 890 g - 930 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1070 g - 1110 g - 1140 g - 1180 g - 1210 g - 1250 g - 300 g - 340 g - 390 g - 430 g - 470 g - 510 g - 560 g - 600 g - 640 g - 690 g - 730 g - 770 g - 810 g - 860 g - 900 g - 940 g - 990 g - 1030 g - 1070 g - 1110 g - 1160 g - 1200 g - 1240 g - 1290 g - 1330 g - 1370 g - 1410 g - 1460 g - 1500 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g - 1300 g - 1350 g - 1400 g - 1450 g - 1500 g - 1550 g - 1600 g - 1650 g - 1700 g - 1750 g - 400 g - 460 g - 510 g - 570 g - 630 g - 690 g - 740 g - 800 g - 860 g - 910 g - 970 g - 1030 g - 1090 g - 1140 g - 1200 g - 1260 g - 1310 g - 1370 g - 1430 g - 1490 g - 1540 g - 1600 g - 1660 g - 1710 g - 1770 g - 1830 g - 1890 g - 1940 g - 2000 g - 450 g - 510 g - 580 g - 640 g - 710 g - 770 g - 840 g - 900 g - 960 g - 1030 g - 1090 g - 1160 g - 1220 g - 1290 g - 1350 g - 1410 g - 1480 g - 1540 g - 1610 g - 1670 g - 1740 g - 1800 g - 1860 g - 1930 g - 1990 g - 2060 g - 2120 g - 2190 g - 2250 g - 500 g - 570 g - 640 g - 710 g - 790 g - 860 g - 930 g - 1000 g - 1070 g - 1140 g - 1210 g - 1290 g - 1360 g - 1430 g - 1500 g - 1570 g - 1640 g - 1710 g - 1790 g - 1860 g - 1930 g - 2000 g - 2070 g - 2140 g - 2210 g - 2290 g - 2360 g - 2430 g - 2500 g
Pasta - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 gPasta - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 260 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g - 195 g - 210 g - 225 g - 240 g - 255 g - 270 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 450 g - 470 g - 480 g - 500 g - 510 g - 530 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 680 g - 700 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 780 g - 800 g - 830 g - 850 g - 880 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g - 330 g - 360 g - 390 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 540 g - 570 g - 600 g - 630 g - 660 g - 690 g - 720 g - 750 g - 780 g - 810 g - 840 g - 870 g - 900 g - 930 g - 960 g - 990 g - 1020 g - 1050 g - 245 g - 280 g - 320 g - 350 g - 390 g - 420 g - 460 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 740 g - 770 g - 810 g - 840 g - 880 g - 910 g - 950 g - 980 g - 1020 g - 1050 g - 1090 g - 1120 g - 1160 g - 1190 g - 1230 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g - 440 g - 480 g - 520 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 720 g - 760 g - 800 g - 840 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1120 g - 1160 g - 1200 g - 1240 g - 1280 g - 1320 g - 1360 g - 1400 g - 320 g - 360 g - 410 g - 450 g - 500 g - 540 g - 590 g - 630 g - 680 g - 720 g - 770 g - 810 g - 860 g - 900 g - 950 g - 990 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1220 g - 1260 g - 1310 g - 1350 g - 1400 g - 1440 g - 1490 g - 1530 g - 1580 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g - 1300 g - 1350 g - 1400 g - 1450 g - 1500 g - 1550 g - 1600 g - 1650 g - 1700 g - 1750 g
Pecorino romano Pecorino romano
Pepe Pepe

Ci vogliono solo 5 ingredienti per questa pasta, semplice da fare ma molto gustosa!

La dolcezza del porro si abbina molto bene al gusto deciso della pancetta.

Naturalmente, al posto della pancetta affumicata potete utilizzare quella dolce, oppure potete sostituirla con del guanciale.

Procedimento

Pancetta affumicata a dadini - 80 g

Fai rosolare la pancetta in una padella, senza aggiungere grassi. Quando è diventata croccante, spegni il fuoco e metti da parte la pancetta.

Porri - 200 g

Prendi il porro (il peso indicato si riferisce alla parte bianca) e incidilo con un coltello nel senso della lunghezza, quindi aprilo e sciacqualo sotto acqua corrente, in modo da eliminare eventuali residui di terra.

Ora affetta il porro abbastanza finemente.

Pasta - 140 g

Versalo in padella e fallo stufare, aggiungendo un po' di acqua per non farlo attaccare. Fai cuocere il porro per circa 10-15 minuti con coperchio, mescolando ogni tanto, finché non diventerà morbido. Nel frattempo fai cuocere la pasta al dente.

Pecorino romano

Pepe

Quando la pasta è pronta, scolala e versala nella padella con il porro. Unisci la pancetta cotta in precedenza, pecorino grattugiato e pepe. Mescola bene la pasta per un minuto a fuoco vivo.

Pecorino romano

Pepe

Versa nei piatti e concludi con un altro po' di pecorino grattugiato e un'altra spolverata di pepe.

Ti potrebbero interessare anche...

Pasta con prosciutto crudo e panna

Pasta con avocado, mandorle e pecorino

Pasta con pesto alle erbe

Pasta con salsiccia, ricotta e pomodoro

Amatriciana