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Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca

Porzioni

010 persone
2 persone
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0135 g pasta per persona
55 g pasta per persona
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85
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100
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120
125
130
135
255 kcal a porzione
255 kcal
Energ.
Carb.
Zucch.
Grassi
Saturi
Prot.
255
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1
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Ingredienti

  • Olio extra vergine d'olivaOlio extra vergine d'oliva
  • AglioAglio - 0.5 spicchi
  • PeperoncinoPeperoncino
  • Acciughe sott'olioAcciughe sott'olio - 2 filetti
  • Polpa di pomodoroPolpa di pomodoro - 160 g
  • Olive denocciolateOlive denocciolate - 35 g
  • CapperiCapperi - 5 g
  • PastaPasta - 110 g
  • Prezzemolo frescoPrezzemolo fresco

Procedimento

1
Olio extra vergine d'oliva
Aglio - 0.5 spicchi
Peperoncino
In una padella versa un cucchiaio d'olio, aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino.
2
Acciughe sott'olio - 2 filetti
Unisci le acciughe e falle sciogliere, mescolando.
3
Polpa di pomodoro - 160 g
Aggiungi la polpa di pomodoro e fai restringere il sughetto.
4
Olive denocciolate - 35 g
Capperi - 5 g
Aggiungi le olive e i capperi.
5
Pasta - 110 g
Cuoci la pasta al dente, scolala e versala nella padella.
6
Prezzemolo fresco
Aggiungi il prezzemolo tritato e un po' di acqua di cottura della pasta.
7
Prezzemolo fresco
Impiatta e completa con altro prezzemolo tritato.
Spaghetti alla puttanesca

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