Cacio e pepe - Ricetta - Pastasciuttiamo.it

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Cacio e pepe

Porzioni

010 persone

2 persone

0125 g pasta per persona

50 g pasta per persona

100

105

110

115

120

125

311 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
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Ingredienti

Pecorino romano - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 60 g - 60 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 80 g - 80 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 60 gPecorino romano - 65 g - 70 g - 80 g - 85 g - 90 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 125 g - 130 g - 135 g - 145 g - 150 g - 155 g - 165 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 105 g - 115 g - 125 g - 135 g - 145 g - 155 g - 165 g - 175 g - 185 g - 195 g - 205 g - 215 g - 225 g - 235 g - 245 g - 65 g - 80 g - 90 g - 105 g - 115 g - 130 g - 145 g - 155 g - 170 g - 180 g - 195 g - 210 g - 220 g - 235 g - 245 g - 260 g - 275 g - 285 g - 300 g - 310 g - 330 g - 80 g - 100 g - 115 g - 130 g - 145 g - 165 g - 180 g - 195 g - 210 g - 230 g - 245 g - 260 g - 275 g - 295 g - 310 g - 330 g - 340 g - 360 g - 370 g - 390 g - 410 g - 100 g - 115 g - 135 g - 155 g - 175 g - 195 g - 215 g - 235 g - 255 g - 275 g - 295 g - 310 g - 330 g - 350 g - 370 g - 390 g - 410 g - 430 g - 450 g - 470 g - 490 g - 115 g - 135 g - 160 g - 180 g - 205 g - 230 g - 250 g - 275 g - 295 g - 320 g - 340 g - 360 g - 390 g - 410 g - 430 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 550 g - 570 g - 130 g - 155 g - 180 g - 210 g - 235 g - 260 g - 285 g - 310 g - 340 g - 360 g - 390 g - 420 g - 440 g - 470 g - 490 g - 520 g - 550 g - 570 g - 600 g - 620 g - 650 g - 145 g - 175 g - 205 g - 235 g - 265 g - 295 g - 320 g - 350 g - 380 g - 410 g - 440 g - 470 g - 500 g - 530 g - 560 g - 590 g - 610 g - 640 g - 670 g - 700 g - 730 g - 165 g - 195 g - 230 g - 260 g - 295 g - 330 g - 360 g - 390 g - 420 g - 460 g - 490 g - 520 g - 550 g - 590 g - 620 g - 650 g - 680 g - 720 g - 750 g - 780 g - 810 g
Pepe nero - 0.4 g - 0.5 g - 0.5 g - 0.6 g - 0.7 g - 0.8 g - 0.8 g - 0.9 g - 1 g - 1 g - 1 g - 1 g - 1.5 g - 1.5 g - 1.5 g - 1.5 g - 1.5 g - 1.5 g - 1.5 g - 2 g - 2 g - 0.8 g - 0.9 g - 1 g - 1 g - 1.5 gPepe nero - 1.5 g - 1.5 g - 2 g - 2 g - 2 g - 2.5 g - 2.5 g - 2.5 g - 2.5 g - 3 g - 3 g - 3 g - 3 g - 3 g - 4 g - 4 g - 1 g - 1.5 g - 1.5 g - 2 g - 2 g - 2.5 g - 2.5 g - 2.5 g - 3 g - 3 g - 3 g - 4 g - 4 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g - 5 g - 5 g - 5 g - 6 g - 1.5 g - 2 g - 2 g - 2.5 g - 2.5 g - 3 g - 3 g - 4 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g - 5 g - 5 g - 6 g - 6 g - 6 g - 7 g - 7 g - 7 g - 8 g - 2 g - 2.5 g - 2.5 g - 3 g - 3 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g - 5 g - 6 g - 6 g - 6 g - 7 g - 7 g - 8 g - 8 g - 8 g - 9 g - 9 g - 9 g - 2.5 g - 2.5 g - 3 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g - 5 g - 6 g - 6 g - 7 g - 7 g - 8 g - 8 g - 9 g - 9 g - 9 g - 10 g - 10 g - 11 g - 11 g - 2.5 g - 3 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g - 6 g - 6 g - 7 g - 7 g - 8 g - 8 g - 9 g - 9 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 12 g - 13 g - 13 g - 3 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g - 6 g - 7 g - 7 g - 8 g - 8 g - 9 g - 10 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 13 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g - 3 g - 4 g - 5 g - 5 g - 6 g - 7 g - 7 g - 8 g - 9 g - 9 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 4 g - 5 g - 5 g - 6 g - 7 g - 8 g - 8 g - 9 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g
Pasta - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 gPasta - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g - 195 g - 210 g - 225 g - 240 g - 255 g - 270 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 380 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 150 g - 180 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g - 330 g - 360 g - 390 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 540 g - 570 g - 600 g - 630 g - 660 g - 690 g - 720 g - 750 g - 175 g - 210 g - 245 g - 280 g - 320 g - 350 g - 390 g - 420 g - 460 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 740 g - 770 g - 810 g - 840 g - 880 g - 200 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g - 440 g - 480 g - 520 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 720 g - 760 g - 800 g - 840 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 225 g - 270 g - 320 g - 360 g - 410 g - 450 g - 500 g - 540 g - 590 g - 630 g - 680 g - 720 g - 770 g - 810 g - 860 g - 900 g - 950 g - 990 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g

Procedimento

Pecorino romano - 65 g

Pepe nero - 1.5 g

In una ciotola, grattugia il pecorino e macina il pepe.

Pasta - 100 g

Mentre la pasta cuoce, prendi un po' di acqua di cottura e aggiungila alla ciotola, mescolando con una forchetta o una frusta.

Quando la pasta è cotta, scolala e versala nella ciotola. Fai mantecare la pasta e poi impiatta. Se vuoi, servi con un'altra spolverata di pecorino.

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