Pasta panna, prosciutto e piselli - Ricetta

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Pasta panna, prosciutto e piselli

Porzioni

010 persone

2 persone

0150 g pasta per persona

60 g pasta per persona

100

105

110

115

120

125

130

135

140

145

150

490 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
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Ingredienti

Cipolla - 0.1 - 0.1 - 0.2 - 0.2 - 0.2 - 0.2 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.6 - 0.6 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.4 - 0.4 - 0.5 Cipolla - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 0.4 - 0.4 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 0.5 - 0.6 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 0.6 - 0.7 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 0.9 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6
Olio extra vergine d'oliva Olio extra vergine d'oliva
Piselli surgelati - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 125 g - 50 g - 60 g - 65 g - 75 g - 85 g - 90 gPiselli surgelati - 100 g - 110 g - 115 g - 125 g - 135 g - 140 g - 150 g - 160 g - 165 g - 175 g - 185 g - 190 g - 200 g - 210 g - 215 g - 225 g - 235 g - 240 g - 250 g - 75 g - 90 g - 100 g - 115 g - 125 g - 140 g - 150 g - 165 g - 175 g - 190 g - 200 g - 215 g - 225 g - 240 g - 250 g - 265 g - 275 g - 290 g - 300 g - 310 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 380 g - 100 g - 115 g - 135 g - 150 g - 165 g - 185 g - 200 g - 215 g - 235 g - 250 g - 265 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 370 g - 380 g - 400 g - 420 g - 430 g - 450 g - 470 g - 480 g - 500 g - 125 g - 145 g - 165 g - 190 g - 210 g - 230 g - 250 g - 270 g - 290 g - 310 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 630 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 175 g - 205 g - 235 g - 265 g - 290 g - 320 g - 350 g - 380 g - 410 g - 440 g - 470 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 610 g - 640 g - 670 g - 700 g - 730 g - 760 g - 790 g - 820 g - 850 g - 880 g - 200 g - 235 g - 265 g - 300 g - 330 g - 370 g - 400 g - 430 g - 470 g - 500 g - 530 g - 570 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 730 g - 770 g - 800 g - 830 g - 870 g - 900 g - 930 g - 970 g - 1000 g - 225 g - 265 g - 300 g - 340 g - 380 g - 410 g - 450 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 860 g - 900 g - 940 g - 980 g - 1010 g - 1050 g - 1090 g - 1130 g - 250 g - 290 g - 330 g - 380 g - 420 g - 460 g - 500 g - 540 g - 580 g - 630 g - 670 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1210 g - 1250 g
Brodo vegetale - 25 ml - 30 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 50 ml - 55 ml - 60 ml - 65 ml - 65 ml - 70 ml - 75 ml - 80 ml - 85 ml - 90 ml - 90 ml - 95 ml - 100 ml - 105 ml - 110 ml - 115 ml - 115 ml - 120 ml - 125 ml - 50 ml - 60 ml - 65 ml - 75 ml - 85 ml - 90 mlBrodo vegetale - 100 ml - 110 ml - 115 ml - 125 ml - 135 ml - 140 ml - 150 ml - 160 ml - 165 ml - 175 ml - 185 ml - 190 ml - 200 ml - 210 ml - 215 ml - 225 ml - 235 ml - 240 ml - 250 ml - 75 ml - 90 ml - 100 ml - 115 ml - 125 ml - 140 ml - 150 ml - 165 ml - 175 ml - 190 ml - 200 ml - 215 ml - 225 ml - 240 ml - 250 ml - 265 ml - 275 ml - 290 ml - 300 ml - 310 ml - 330 ml - 340 ml - 350 ml - 360 ml - 380 ml - 100 ml - 115 ml - 135 ml - 150 ml - 165 ml - 185 ml - 200 ml - 215 ml - 235 ml - 250 ml - 265 ml - 285 ml - 300 ml - 320 ml - 330 ml - 350 ml - 370 ml - 380 ml - 400 ml - 420 ml - 430 ml - 450 ml - 470 ml - 480 ml - 500 ml - 125 ml - 145 ml - 165 ml - 190 ml - 210 ml - 230 ml - 250 ml - 270 ml - 290 ml - 310 ml - 330 ml - 350 ml - 380 ml - 400 ml - 420 ml - 440 ml - 460 ml - 480 ml - 500 ml - 520 ml - 540 ml - 560 ml - 580 ml - 600 ml - 630 ml - 150 ml - 175 ml - 200 ml - 225 ml - 250 ml - 275 ml - 300 ml - 330 ml - 350 ml - 380 ml - 400 ml - 430 ml - 450 ml - 480 ml - 500 ml - 530 ml - 550 ml - 580 ml - 600 ml - 630 ml - 650 ml - 680 ml - 700 ml - 730 ml - 750 ml - 175 ml - 205 ml - 235 ml - 265 ml - 290 ml - 320 ml - 350 ml - 380 ml - 410 ml - 440 ml - 470 ml - 500 ml - 530 ml - 550 ml - 580 ml - 610 ml - 640 ml - 670 ml - 700 ml - 730 ml - 760 ml - 790 ml - 820 ml - 850 ml - 880 ml - 200 ml - 235 ml - 265 ml - 300 ml - 330 ml - 370 ml - 400 ml - 430 ml - 470 ml - 500 ml - 530 ml - 570 ml - 600 ml - 630 ml - 670 ml - 700 ml - 730 ml - 770 ml - 800 ml - 830 ml - 870 ml - 900 ml - 930 ml - 970 ml - 1000 ml - 225 ml - 265 ml - 300 ml - 340 ml - 380 ml - 410 ml - 450 ml - 490 ml - 530 ml - 560 ml - 600 ml - 640 ml - 680 ml - 710 ml - 750 ml - 790 ml - 830 ml - 860 ml - 900 ml - 940 ml - 980 ml - 1010 ml - 1050 ml - 1090 ml - 1130 ml - 250 ml - 290 ml - 330 ml - 380 ml - 420 ml - 460 ml - 500 ml - 540 ml - 580 ml - 630 ml - 670 ml - 710 ml - 750 ml - 790 ml - 830 ml - 880 ml - 920 ml - 960 ml - 1000 ml - 1040 ml - 1080 ml - 1130 ml - 1170 ml - 1210 ml - 1250 ml
Pasta - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 gPasta - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 260 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g - 195 g - 210 g - 225 g - 240 g - 255 g - 270 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 450 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 180 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g - 330 g - 360 g - 390 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 540 g - 570 g - 600 g - 630 g - 660 g - 690 g - 720 g - 750 g - 780 g - 810 g - 840 g - 870 g - 900 g - 210 g - 245 g - 280 g - 320 g - 350 g - 390 g - 420 g - 460 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 740 g - 770 g - 810 g - 840 g - 880 g - 910 g - 950 g - 980 g - 1020 g - 1050 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g - 440 g - 480 g - 520 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 720 g - 760 g - 800 g - 840 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1120 g - 1160 g - 1200 g - 270 g - 320 g - 360 g - 410 g - 450 g - 500 g - 540 g - 590 g - 630 g - 680 g - 720 g - 770 g - 810 g - 860 g - 900 g - 950 g - 990 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1220 g - 1260 g - 1310 g - 1350 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g - 1300 g - 1350 g - 1400 g - 1450 g - 1500 g
Panna da cucina - 25 ml - 30 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 50 ml - 55 ml - 60 ml - 65 ml - 65 ml - 70 ml - 75 ml - 80 ml - 85 ml - 90 ml - 90 ml - 95 ml - 100 ml - 105 ml - 110 ml - 115 ml - 115 ml - 120 ml - 125 ml - 50 ml - 60 ml - 65 ml - 75 ml - 85 ml - 90 mlPanna da cucina - 100 ml - 110 ml - 115 ml - 125 ml - 135 ml - 140 ml - 150 ml - 160 ml - 165 ml - 175 ml - 185 ml - 190 ml - 200 ml - 210 ml - 215 ml - 225 ml - 235 ml - 240 ml - 250 ml - 75 ml - 90 ml - 100 ml - 115 ml - 125 ml - 140 ml - 150 ml - 165 ml - 175 ml - 190 ml - 200 ml - 215 ml - 225 ml - 240 ml - 250 ml - 265 ml - 275 ml - 290 ml - 300 ml - 310 ml - 330 ml - 340 ml - 350 ml - 360 ml - 380 ml - 100 ml - 115 ml - 135 ml - 150 ml - 165 ml - 185 ml - 200 ml - 215 ml - 235 ml - 250 ml - 265 ml - 285 ml - 300 ml - 320 ml - 330 ml - 350 ml - 370 ml - 380 ml - 400 ml - 420 ml - 430 ml - 450 ml - 470 ml - 480 ml - 500 ml - 125 ml - 145 ml - 165 ml - 190 ml - 210 ml - 230 ml - 250 ml - 270 ml - 290 ml - 310 ml - 330 ml - 350 ml - 380 ml - 400 ml - 420 ml - 440 ml - 460 ml - 480 ml - 500 ml - 520 ml - 540 ml - 560 ml - 580 ml - 600 ml - 630 ml - 150 ml - 175 ml - 200 ml - 225 ml - 250 ml - 275 ml - 300 ml - 330 ml - 350 ml - 380 ml - 400 ml - 430 ml - 450 ml - 480 ml - 500 ml - 530 ml - 550 ml - 580 ml - 600 ml - 630 ml - 650 ml - 680 ml - 700 ml - 730 ml - 750 ml - 175 ml - 205 ml - 235 ml - 265 ml - 290 ml - 320 ml - 350 ml - 380 ml - 410 ml - 440 ml - 470 ml - 500 ml - 530 ml - 550 ml - 580 ml - 610 ml - 640 ml - 670 ml - 700 ml - 730 ml - 760 ml - 790 ml - 820 ml - 850 ml - 880 ml - 200 ml - 235 ml - 265 ml - 300 ml - 330 ml - 370 ml - 400 ml - 430 ml - 470 ml - 500 ml - 530 ml - 570 ml - 600 ml - 630 ml - 670 ml - 700 ml - 730 ml - 770 ml - 800 ml - 830 ml - 870 ml - 900 ml - 930 ml - 970 ml - 1000 ml - 225 ml - 265 ml - 300 ml - 340 ml - 380 ml - 410 ml - 450 ml - 490 ml - 530 ml - 560 ml - 600 ml - 640 ml - 680 ml - 710 ml - 750 ml - 790 ml - 830 ml - 860 ml - 900 ml - 940 ml - 980 ml - 1010 ml - 1050 ml - 1090 ml - 1130 ml - 250 ml - 290 ml - 330 ml - 380 ml - 420 ml - 460 ml - 500 ml - 540 ml - 580 ml - 630 ml - 670 ml - 710 ml - 750 ml - 790 ml - 830 ml - 880 ml - 920 ml - 960 ml - 1000 ml - 1040 ml - 1080 ml - 1130 ml - 1170 ml - 1210 ml - 1250 ml
Prosciutto cotto - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 125 g - 50 g - 60 g - 65 g - 75 g - 85 g - 90 gProsciutto cotto - 100 g - 110 g - 115 g - 125 g - 135 g - 140 g - 150 g - 160 g - 165 g - 175 g - 185 g - 190 g - 200 g - 210 g - 215 g - 225 g - 235 g - 240 g - 250 g - 75 g - 90 g - 100 g - 115 g - 125 g - 140 g - 150 g - 165 g - 175 g - 190 g - 200 g - 215 g - 225 g - 240 g - 250 g - 265 g - 275 g - 290 g - 300 g - 310 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 380 g - 100 g - 115 g - 135 g - 150 g - 165 g - 185 g - 200 g - 215 g - 235 g - 250 g - 265 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 370 g - 380 g - 400 g - 420 g - 430 g - 450 g - 470 g - 480 g - 500 g - 125 g - 145 g - 165 g - 190 g - 210 g - 230 g - 250 g - 270 g - 290 g - 310 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 630 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 175 g - 205 g - 235 g - 265 g - 290 g - 320 g - 350 g - 380 g - 410 g - 440 g - 470 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 610 g - 640 g - 670 g - 700 g - 730 g - 760 g - 790 g - 820 g - 850 g - 880 g - 200 g - 235 g - 265 g - 300 g - 330 g - 370 g - 400 g - 430 g - 470 g - 500 g - 530 g - 570 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 730 g - 770 g - 800 g - 830 g - 870 g - 900 g - 930 g - 970 g - 1000 g - 225 g - 265 g - 300 g - 340 g - 380 g - 410 g - 450 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 860 g - 900 g - 940 g - 980 g - 1010 g - 1050 g - 1090 g - 1130 g - 250 g - 290 g - 330 g - 380 g - 420 g - 460 g - 500 g - 540 g - 580 g - 630 g - 670 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1210 g - 1250 g
Grana padano grattugiato Grana padano grattugiato

Procedimento

Cipolla - 0.5

Olio extra vergine d'oliva

Pulisci la cipolla e tritala, poi mettila in padella con un filo d'olio e falla soffriggere.

Piselli surgelati - 100 g

Brodo vegetale - 100 ml

Aggiungi i piselli e fai rosolare. Versa un mestolo di brodo caldo e fai cuocere per 2-3 minuti (non far evaporare tutto il brodo, perché servirà a formare la cremina).

Pasta - 120 g

Cuoci la pasta al dente, poi scolala e versala nella padella.

Panna da cucina - 100 ml

Prosciutto cotto - 100 g

Aggiungi quindi la panna e il prosciutto tagliato a pezzettini.

Fai cuocere ancora per un paio di minuti, mescolando bene con un cucchiaio di legno, senza far asciugare troppo la panna: si formerà una deliziosa cremina col brodo rimasto in padella.

Grana padano grattugiato

Versa nei piatti e completa con una spolverata di formaggio grattugiato... buon appetito!

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