Pasta con salmone e ricotta - Ricetta

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Pasta con salmone e ricotta

Porzioni

010 persone

2 persone

0160 g pasta per persona

65 g pasta per persona

100

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428 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
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Ingredienti

Pasta - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 gPasta - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 260 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g - 195 g - 210 g - 225 g - 240 g - 255 g - 270 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 450 g - 470 g - 480 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 780 g - 800 g - 180 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g - 330 g - 360 g - 390 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 540 g - 570 g - 600 g - 630 g - 660 g - 690 g - 720 g - 750 g - 780 g - 810 g - 840 g - 870 g - 900 g - 930 g - 960 g - 210 g - 245 g - 280 g - 320 g - 350 g - 390 g - 420 g - 460 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 740 g - 770 g - 810 g - 840 g - 880 g - 910 g - 950 g - 980 g - 1020 g - 1050 g - 1090 g - 1120 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g - 440 g - 480 g - 520 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 720 g - 760 g - 800 g - 840 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1120 g - 1160 g - 1200 g - 1240 g - 1280 g - 270 g - 320 g - 360 g - 410 g - 450 g - 500 g - 540 g - 590 g - 630 g - 680 g - 720 g - 770 g - 810 g - 860 g - 900 g - 950 g - 990 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1220 g - 1260 g - 1310 g - 1350 g - 1400 g - 1440 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g - 1300 g - 1350 g - 1400 g - 1450 g - 1500 g - 1550 g - 1600 g
Salmone affumicato - 14 g - 15 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 60 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 30 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 gSalmone affumicato - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 40 g - 50 g - 55 g - 60 g - 70 g - 75 g - 85 g - 90 g - 95 g - 105 g - 110 g - 120 g - 125 g - 130 g - 140 g - 145 g - 150 g - 160 g - 165 g - 175 g - 180 g - 185 g - 195 g - 200 g - 210 g - 215 g - 220 g - 55 g - 65 g - 75 g - 85 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 155 g - 165 g - 175 g - 185 g - 195 g - 205 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 260 g - 270 g - 275 g - 285 g - 295 g - 70 g - 80 g - 90 g - 105 g - 115 g - 125 g - 140 g - 150 g - 160 g - 175 g - 185 g - 195 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 255 g - 265 g - 275 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 370 g - 85 g - 95 g - 110 g - 125 g - 140 g - 150 g - 165 g - 180 g - 195 g - 210 g - 220 g - 235 g - 250 g - 265 g - 275 g - 290 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 370 g - 390 g - 400 g - 420 g - 430 g - 440 g - 95 g - 115 g - 130 g - 145 g - 160 g - 180 g - 195 g - 210 g - 225 g - 240 g - 260 g - 275 g - 290 g - 310 g - 320 g - 340 g - 360 g - 370 g - 390 g - 400 g - 420 g - 440 g - 450 g - 470 g - 480 g - 500 g - 520 g - 110 g - 130 g - 150 g - 165 g - 185 g - 205 g - 220 g - 240 g - 260 g - 275 g - 295 g - 310 g - 330 g - 350 g - 370 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 550 g - 570 g - 590 g - 125 g - 145 g - 165 g - 185 g - 210 g - 230 g - 250 g - 270 g - 290 g - 310 g - 330 g - 350 g - 370 g - 390 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 140 g - 160 g - 185 g - 210 g - 230 g - 255 g - 275 g - 300 g - 320 g - 350 g - 370 g - 390 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 510 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 620 g - 650 g - 670 g - 690 g - 720 g - 740 g
Prezzemolo fresco Prezzemolo fresco
Olio extra vergine d'oliva - 2.5 ml - 2.5 ml - 3 ml - 3 ml - 4 ml - 4 ml - 5 ml - 5 ml - 5 ml - 6 ml - 6 ml - 7 ml - 7 ml - 7 ml - 8 ml - 8 ml - 8 ml - 9 ml - 9 ml - 10 ml - 10 ml - 10 ml - 11 ml - 11 ml - 12 ml - 12 ml - 12 ml - 5 ml - 5 ml - 6 ml - 7 ml - 8 ml - 8 ml - 9 mlOlio extra vergine d'oliva - 10 ml - 11 ml - 12 ml - 12 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 7 ml - 8 ml - 9 ml - 10 ml - 12 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 9 ml - 11 ml - 12 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 12 ml - 13 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 60 ml - 14 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 65 ml - 70 ml - 70 ml - 75 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 65 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 80 ml - 80 ml - 85 ml - 85 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 70 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 80 ml - 85 ml - 85 ml - 90 ml - 90 ml - 95 ml - 100 ml - 20 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 80 ml - 85 ml - 85 ml - 90 ml - 95 ml - 95 ml - 100 ml - 105 ml - 105 ml - 110 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 50 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 80 ml - 85 ml - 90 ml - 90 ml - 95 ml - 100 ml - 105 ml - 110 ml - 110 ml - 115 ml - 120 ml - 125 ml
Scalogno - 0.2 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.4 - 0.4 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.7 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.9 Scalogno - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 0.7 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 0.9 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 2 - 2 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 2 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 12 - 12 - 12
Cuor di ricotta - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 135 g - 140 g - 55 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 95 g - 105 gCuor di ricotta - 115 g - 125 g - 135 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 175 g - 185 g - 195 g - 205 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 255 g - 265 g - 275 g - 285 g - 80 g - 95 g - 105 g - 120 g - 135 g - 145 g - 160 g - 175 g - 185 g - 200 g - 210 g - 225 g - 240 g - 250 g - 265 g - 280 g - 290 g - 310 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 370 g - 380 g - 400 g - 410 g - 420 g - 105 g - 125 g - 140 g - 160 g - 175 g - 195 g - 210 g - 230 g - 250 g - 265 g - 285 g - 300 g - 320 g - 340 g - 350 g - 370 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 510 g - 530 g - 550 g - 570 g - 135 g - 155 g - 175 g - 200 g - 220 g - 245 g - 265 g - 290 g - 310 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 490 g - 510 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 690 g - 710 g - 160 g - 185 g - 210 g - 240 g - 265 g - 290 g - 320 g - 350 g - 370 g - 400 g - 420 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 560 g - 580 g - 610 g - 640 g - 660 g - 690 g - 720 g - 740 g - 770 g - 800 g - 820 g - 850 g - 185 g - 215 g - 250 g - 280 g - 310 g - 340 g - 370 g - 400 g - 430 g - 460 g - 500 g - 530 g - 560 g - 590 g - 620 g - 650 g - 680 g - 710 g - 740 g - 770 g - 810 g - 840 g - 870 g - 900 g - 930 g - 960 g - 990 g - 210 g - 250 g - 285 g - 320 g - 350 g - 390 g - 420 g - 460 g - 500 g - 530 g - 570 g - 600 g - 640 g - 670 g - 710 g - 740 g - 780 g - 810 g - 850 g - 880 g - 920 g - 960 g - 990 g - 1030 g - 1060 g - 1100 g - 1130 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g - 440 g - 480 g - 520 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 720 g - 760 g - 800 g - 840 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1070 g - 1110 g - 1150 g - 1190 g - 1230 g - 1270 g - 265 g - 310 g - 350 g - 400 g - 440 g - 490 g - 530 g - 580 g - 620 g - 660 g - 710 g - 750 g - 800 g - 840 g - 880 g - 930 g - 970 g - 1020 g - 1060 g - 1110 g - 1150 g - 1190 g - 1240 g - 1280 g - 1330 g - 1370 g - 1420 g
oppure Ricotta - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 135 g - 140 g - 55 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 95 g - 105 g - 115 g - 125 g - 135 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 175 g - 185 g - 195 g - 205 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 255 g - 265 g - 275 g - 285 g - 80 g - 95 g - 105 g - 120 g - 135 g - 145 g - 160 g - 175 g - 185 g - 200 g - 210 g - 225 g - 240 g - 250 g - 265 g - 280 g - 290 g - 310 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 370 g - 380 g - 400 g - 410 g - 420 g - 105 g - 125 g - 140 g - 160 g - 175 g - 195 g - 210 g - 230 g - 250 g - 265 g - 285 g - 300 g - 320 g - 340 g - 350 g - 370 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 510 g - 530 g - 550 g - 570 g - 135 g - 155 g - 175 g - 200 g - 220 g - 245 g - 265 g - 290 g - 310 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 490 g - 510 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 690 g - 710 g - 160 g - 185 g - 210 g - 240 g - 265 g - 290 g - 320 g - 350 g - 370 g - 400 g - 420 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 560 g - 580 g - 610 g - 640 g - 660 g - 690 g - 720 g - 740 g - 770 g - 800 g - 820 g - 850 g - 185 g - 215 g - 250 g - 280 g - 310 g - 340 g - 370 g - 400 g - 430 g - 460 g - 500 g - 530 g - 560 g - 590 g - 620 g - 650 g - 680 g - 710 g - 740 g - 770 g - 810 g - 840 g - 870 g - 900 g - 930 g - 960 g - 990 g - 210 g - 250 g - 285 g - 320 g - 350 g - 390 g - 420 g - 460 g - 500 g - 530 g - 570 g - 600 g - 640 g - 670 g - 710 g - 740 g - 780 g - 810 g - 850 g - 880 g - 920 g - 960 g - 990 g - 1030 g - 1060 g - 1100 g - 1130 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g - 440 g - 480 g - 520 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 720 g - 760 g - 800 g - 840 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1070 g - 1110 g - 1150 g - 1190 g - 1230 g - 1270 g - 265 g - 310 g - 350 g - 400 g - 440 g - 490 g - 530 g - 580 g - 620 g - 660 g - 710 g - 750 g - 800 g - 840 g - 880 g - 930 g - 970 g - 1020 g - 1060 g - 1110 g - 1150 g - 1190 g - 1240 g - 1280 g - 1330 g - 1370 g - 1420 g
Sale Sale

Procedimento

Pasta - 130 g

Metti a cuocere la pasta.

Salmone affumicato - 60 g

Taglia a striscioline il salmone.

Prezzemolo fresco

Trita il prezzemolo.

Olio extra vergine d'oliva - 10 ml

Scalogno - 1

In una padella fai rosolare insieme all'olio lo scalogno tritato.

Cuor di ricotta - 115 g

Aggiungi la ricotta e rendila cremosa mescolando a fuoco basso e aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta. Aggiungi anche il salmone e il prezzemolo tritato.

Sale

Quando la pasta è cotta, scolala e aggiungila al condimento. Mescola bene, regola di sale e servi.

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