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Pasta con pomodori secchi e robiola
Pasta con pomodori secchi e robiola

Porzioni

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346 kcal a porzione
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Ingredienti

  • PastaPasta - 120 g
  • Pomodori secchi sott'olioPomodori secchi sott'olio - 50 g
  • RobiolaRobiola - 50 g

Procedimento

1
Pasta - 120 g
Pomodori secchi sott'olio - 50 g
Intanto che cuoci la pasta, scola i pomodori secchi dall'olio di conservazione.
2
Robiola - 50 g
Metti in un mixer la robiola insieme ai pomodori secchi (lasciane da parte qualcuno per la decorazione), quindi frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
3
Aggiungi al mix di pomodori e robiola anche un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta, per rendere il condimento più cremoso.
4
Quando la pasta è cotta, scolala e condiscila con il sughetto, mescolando bene.
5
Impiatta e decora con qualche pomodoro secco tagliato a pezzettini.
Pasta con pomodori secchi e robiola

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