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Pasta ricotta e pomodoro
Pasta ricotta e pomodoro

Porzioni

010 persone
2 persone
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0150 g pasta per persona
60 g pasta per persona
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135
140
145
150
330 kcal a porzione
330 kcal
Energ.
Carb.
Zucch.
Grassi
Saturi
Prot.
330
kcal
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g
7
g
7
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4
g
13
g
16
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Ingredienti

  • Olio extra vergine d'olivaOlio extra vergine d'oliva
  • Passata di pomodoroPassata di pomodoro - 140 g
  • SaleSale
  • PepePepe
  • ZuccheroZucchero - un pizzico
  • Foglie di basilicoFoglie di basilico
  • Cuor di ricottaCuor di ricotta - 100 g
    oppure Ricotta - 100 g
  • PastaPasta - 120 g

Procedimento

1
Olio extra vergine d'oliva
Passata di pomodoro - 140 g
Sale
Pepe
Zucchero - un pizzico
Foglie di basilico
Per preparare il condimento alla ricotta e pomodoro, in una padella versa un giro d'olio, aggiungi la passata, il sale, il pepe, un pizzico di zucchero e qualche foglia di basilico.
2
Cuor di ricotta - 100 g
Fai cuocere per qualche minuto per fare addensare, poi spegni il fuoco e aggiungi la ricotta (lasciane da parte un po' per la decorazione del piatto).
3
Pasta - 120 g
Cuoci la pasta, scolala e versala nella padella.
4
Foglie di basilico
Mescola bene e poi impiatta con la ricotta tenuta da parte e un ciuffo di basilico.
Pasta ricotta e pomodoro

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